玉米饼浆饼零下多少度能冻住

零度。玉米饼、浆饼等食品主要由淀粉和水构成，其冻结温度与水的冻结温度相同，即0度。因此，只有当环境温度低于0度时，玉米饼、浆饼等食品才会被冻住。