在项目实施计划中确定项目的监控和评估方法非常重要，它可以帮助管理者了解项目的进展情况、发现问题和风险，并及时采取措施进行调整和改进。以下是确定项目的监控和评估方法的步骤和方法：
定义关键绩效指标：首先，需要确定项目的关键绩效指标，这些指标应该能够反映项目的目标和成果。例如，对于一个销售项目，关键绩效指标可以包括销售额、市场份额等。
确定监控频率：根据项目的性质和要求，确定监控的频率。一般来说，大型项目需要更频繁地进行监控，而小型项目可以选择较为适中的监控频率。
确定监控方法：根据项目的性质和要求，确定适合的监控方法。常用的监控方法包括定期会议、进度报告、问题跟踪等。此外，还可以利用信息系统来进行实时监控，如项目管理软件、数据分析工具等。
确定评估方法：确定项目的评估方法可以帮助管理者了解项目的绩效和效果。常用的评估方法包括绩效评估、质量评估、风险评估等。这些评估方法可以帮助管理者发现问题和风险，并及时采取措施进行调整和改进。
制定监控和评估计划：将上述确定的监控和评估方法整合到项目实施计划中，制定监控和评估计划。该计划应明确监控和评估的内容、方法、频率和责任人，并与项目的其他计划相协调。
实施监控和评估：按照监控和评估计划进行实施，定期收集、分析和报告项目的监控和评估数据。同时，及时进行问题和风险的识别和处理，确保项目能够按计划顺利进行。
通过以上的步骤和方法，管理者可以在项目实施计划中确定项目的监控和评估方法，从而更好地掌握项目的进展情况和绩效，及时发现问题和风险，并采取相应的措施进行调整和改进。