确定项目实施计划的监控和评估方法是项目管理中非常重要的一部分。首先，需要明确监控和评估的目的，即要达到什么样的效果。其次，需要确定监控和评估的内容和指标，包括时间节点、成本、质量、风险等方面的指标。接下来，需要确定监控和评估的方法和工具，可以采用进度计划、成本分析、质量检查、风险评估等方法和工具来进行监控和评估。此外，还需要确定监控和评估的责任人和流程，明确谁来负责监控和评估工作，以及监控和评估的具体流程是怎样的。最后，需要制定应对措施，即当监控和评估发现问题时，应该采取什么样的措施来进行调整和改进。通过以上步骤，可以确定项目实施计划的监控和评估方法，从而保证项目能够按时、按质、按量地完成。
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